Tom qab kev ua kom huv thiab ua tiav ntawm cov txiv hmab txiv ntoo thiab zaub cov khoom, cov ntaub so ntswg ntawm lub ntsej muag raug rhuav tshem, thaj tsam ntawm cov kab mob microbial nce, lub qhov txhab ua pa yog txhim kho, thiab kev noj zaub mov zoo ntxiv. Kev siv ua pa thiab microbial raws li txoj cai yog lub hauv paus tseem ceeb uas txiav txim siab qhov zoo ntawm cov zaub zaub huv si, thaum qhov kub thiab txias yog qhov tseem ceeb sab nraud cuam tshuam rau kev ua pa siv thiab microbial reproduction npaum li cas. Qhov kub thiab txias, qhov ua pa ntau dua, lub zog ua pa metabolism ntawm cov txiv hmab txiv ntoo thiab zaub, thiab kev noj ntau ntawm cov as-ham sai dua, qhov tshwm sim yog ua kom nrawm ntawm cov cell decomposition thiab txo qis kev ruaj khov thiab kab mob ntawm cov txiv hmab txiv ntoo thiab zaub. Qhov kub thiab txias yog qhov ua tau zoo tshaj plaws thiab muaj kev nyab xeeb tshaj plaws los tiv thaiv kev loj hlob ntawm cov kab mob, nyob rau hauv qhov kub thiab txias ib puag ncig qis dua 5 degree, kev tsim tawm ntawm ntau yam kab mob yuav cuam tshuam loj heev, thiaj li ua kom muaj txiaj ntsig zoo thiab tshiab ntawm cov tais diav huv. Txawm li cas los xij, tsis yog tag nrho cov zaub huv si tsim nyog rau qhov kub thiab txias, thiab ntau cov zaub yog rhiab rau qhov kub thiab txias thiab ua rau mob khaub thuas. Piv txwv li, cucumbers, zucchini, iab melons, thiab lwm yam yog yooj yim cuam tshuam los ntawm txias kev puas tsuaj hauv qab 7 degree, thiab lawv cov tsos mob khaub thuas puas yog tshwm sim raws li boiled nto, mos lwj cov ntaub so ntswg, iab iab qhov chaw los yog sai txo tsw, poob lawv edible nqi, yog li rau cov zaub uas yooj yim cuam tshuam los ntawm qhov kub thiab txias tsis zoo, koj tuaj yeem nqa cov khoom siv lossis ncua sijhawm yuav khoom, ntim khoom thaum ntim khoom, lossis nqa tus kheej cia thiab lwm yam kev tiv thaiv kev tiv thaiv kom tsis txhob mob khaub thuas. Txawm hais tias ntau cov zaub muaj qhov kub thiab txias, vim tias cov zaub huv si tsis tshua muaj kev puas tsuaj thiab tsis zoo thiab lub sijhawm khaws cia yog luv, qhov teeb meem ntawm kev puas tsuaj ntawm cov khoom tuaj yeem raug tsis quav ntsej hauv kev ua haujlwm tiag tiag thaum cov khoom ntim me me thiab cov khoom tuaj yeem muag. hauv lub sijhawm.
Kev ceev faj yuav tsum tau ua thaum siv qhov txias cia kom txias
1 kub
Siv cov cuab yeej txias txias tshiab, tswj qhov kub hauv qhov chaw txias txias yog qhov tseem ceeb. Raws li lub sijhawm luv luv ntawm cov khoom noj zaub huv, qhov ntsuas kub hauv qhov chaw txias txias yuav tsum tswj tau ntawm 2 ~ 4 degree, rau cov zaub uas raug mob khaub thuas (xws li dib, zucchini, iab melons, thiab lwm yam) tuaj yeem muab tso rau hauv. 5 ~ 7 degree txias cia, los yog siv rwb thaiv tsev ntsuas xws li npog quilts los tiv thaiv zaub los ntawm khov. Cov zaub uas muaj hnub nyoog yooj yim, xws li qej thiab broccoli, yuav tsum muab tso rau hauv ib lub tsev khaws khoom ntawm li 0 degree . Txhawm rau kom ntseeg tau tias cov tais diav tiav lawm, tsis txhob hloov pauv qhov kub thiab txias ua kom cov pa metabolism, cov zaub txiav thiab mulching yuav tsum tau ua raws li qhov ntsuas ntawm 2 ~ 5 degree.
2. Cov av noo
Txhawm rau kom ntseeg tau tias cov zaub tshiab thiab txo cov dej poob thiab wilting, cov av noo thaum khaws cia thiab ua haujlwm feem ntau tswj ntawm 80 feem pua ~ 95 feem pua. Thiab thaum lub sij hawm cia, raws li tus nqi cia thiab qhov kub thiab txias ntawm lub warehouse, xyuam xim rau qhov cua thaum twg los tau.
3. Qhuav kom zoo
Shiitake nceb, dos, qhiav thiab lwm yam ntau yam nrog cov dej saum npoo av loj yuav tsum tau qhuav kom zoo ua ntej khaws cia kom txo tau cov dej noo ntawm cov zaub thiab txuas ntxiv lub sijhawm cia.
4. Tiv thaiv kev sib tsoo
Cov zaub tuaj yeem yuav tsum tau muab tso rau hauv cov txee kom huv si, lossis muab tso rau hauv lub tsev khaws khoom kom tsis txhob muaj kev puas tsuaj rau cov zaub los ntawm kev sib tsoo ntau dhau los yog cua sov hauv pawg, ua rau cov zaub tsis zoo.
